Підготовка картоплі
Почніть з очищення та натирання картоплі.
Промийте її в мисці з водою та злийте воду.
Відіжміть зайву воду та покладіть натерту картоплю в чисту ємність.
Змішайте інгредієнти
Додайте нарізану цибулю, яйце, сіль, м’ятний порошок та чорний перець до натертої картоплі.
Змішайте всі інгредієнти, доки тісто не стане гладким та компактним.
Додайте вівсяне борошно та знову перемішайте до однорідності.
Приготування піци з картоплі
Розігрійте оливкову олію в антипригарній сковороді.
Викладіть порції тіста на сковороду та сформуйте піцу.
Смажте піцу з обох боків до золотисто-коричневого кольору. Додайте тертий сир, скибочки помідорів та зелену цибулю до піци.
Накрийте сковороду кришкою та готуйте ще кілька хвилин, поки сир не розплавиться, а інгредієнти не прогріються.
Поради та хитрощі
Для здоровішого варіанту можна використовувати тертий сир з низьким вмістом жиру.
Подавайте піцу з картоплі зі свіжим салатом для збалансованого обіду.
Експериментуйте з різними інгредієнтами, щоб створити власні варіації рецепту.
Переваги картопляної піци
Картопляна піца не тільки смачна, але й поживна. Вона багата на необхідні вітаміни та мінерали і є чудовим способом включити більше овочів у свій раціон. Крім того, оскільки вона домашнього приготування, ви можете контролювати інгредієнти та вносити корективи відповідно до своїх уподобань.
Варіанти рецепту
Хоча традиційний рецепт картопляної піци сам по собі смачний, ви завжди можете експериментувати з різними інгредієнтами, щоб створити нові версії. Спробуйте додати гриби, болгарський перець або навіть ананас, щоб надати цьому класичному рецепту унікального родзинку.
Історія картопляної піци
Картопляна піца бере свій початок у сімейних кулінарних традиціях. Вважається, що вона виникла як креативний спосіб використання доступних інгредієнтів і з часом перетворилася на популярну страву, яку ми знаємо сьогодні.
продовження на наступній сторінці
