Інгредієнти:
4 яйця
1 стакан цукру
1 чашка апельсинового соку
2 склянки пшениці
1 ложка розпушувача
– Як це зробити:
В батарею додаю спочатку яйця і цукор, збиваю 10 хвилин. Потім я потроху змішую апельсиновий сік і просіяне борошно з дріжджами і обережно перемішую, поки все не змішується. Викладаю в змащене маслом і присипане борошном деко, випікаю в розігрітій до 180° духовці.
– Для сиропу змішую в ємності:
1 згущене молоко
1 крем
200 мл молока
Після випікання я проколюю все це виделкою і потроху рівномірно заливаю весь сироп, поки він весь не вбереться в пиріг.
Ви можете завершити зверху кокосом або сухим молоком (я використовував половину кожного). Дайте йому застигнути принаймні 4 години, і воно готове.
