Температура: важливо контролювати температуру карамелі. Якщо підгорить, смак стане гірким.
Швидкість: після додавання мигдалю, працюйте швидко, щоб карамель не сильно затверділа.
Варіанти: Ви можете додати інші горіхи, наприклад, волоські або фундук. Ви також можете додати щіпку солі, щоб підкреслити смак.
Застосування: мигдальне праліне можна використовувати для прикраси морозива, тортів, печива або просто їсти ложкою.
І все! Тепер у вас є домашнє мигдальне праліне.
Хочете знати рецепти, в яких можна використовувати мигдальне праліне? Можу порадити кілька ідей:
Шоколадні брауні з праліне: додайте шматочки праліне в тісто для брауні, щоб воно стало хрустким і солодким.
Ванільне морозиво з праліне: додайте праліне до ванільного морозива, щоб створити контраст текстур і смаків.
Печиво та чізкейк з праліне: використовуйте праліне, щоб створити хрустку основу для чізкейку.
Макаруни з начинкою з праліне: Наповніть макаруни смачним кремом з праліне.
У вас є інші запитання щодо мигдальних праліне чи ви хочете, щоб я порадив інші рецепти?
