Курку ретельно очистіть і наріжте невеликими шматочками. Потім додайте до курки всі спеції. Потім помістіть приправлену курку в поліетиленовому пакеті в холодильник на ніч.
Помістіть його в скороварку і налийте приблизно півлітра олії. Потім додайте курку і накрийте кришкою приблизно на 15 хвилин.
Відкрийте сковороду і, якщо вона приготується, розкрийте її та залиште тушкуватися, поки вона не стане дуже хрусткою та сухою.
Дорогі бабусі, на сьогодні все! Міцні обійми і нехай Бог благословить вас і вашу родину.
