Приготування основи для торта:
Дрібно подрібніть печиво за допомогою блендера або помістіть його в пакет і розминайте качалкою до утворення дрібної крихти.
Змішайте крихти печива з розтопленим маслом до однорідної маси.
Викладіть суміш печива на дно рознімної форми, створюючи рівний шар. Поставте форму в холодильник, поки готуєте начинку для пудингу.
Приготування начинки для пудингу:
У каструлі змішайте молоко, цукор і пакетики ванільного пудингу швидкого приготування.
Доведіть суміш до кипіння на середньо-слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб запобігти утворенню грудочок.
Як тільки пудинг почне кипіти і густішати, продовжуйте варити ще приблизно 1-2 хвилини, потім зніміть з вогню та дайте трохи охолонути.
Збірка торта:
Вилийте начинку для пудингу на основу з печива у формі для торта, розрівнюючи поверхню зворотним боком ложки.
Накрийте торт харчовою плівкою та поставте в холодильник щонайменше на 2-3 години або доки пудинг повністю не застигне.
Подача:
Після того, як пудинг застигне, обережно вийміть корж з рознімної форми.
За бажанням, перед подачею прикрасьте корж збитими вершками та шоколадною стружкою.
Наріжте корж на шматочки та подавайте охолодженим.
продовження на наступній сторінці
