Підготуйте інгредієнти:
Розігрійте духовку до 200°C.
Гриби очистіть і дрібно наріжте. Подрібніть цибулю, часник і петрушку.
Приготування начинки:
Розігрійте на сковороді крапельку оливкової олії. Обсмажте гриби на середньому вогні до золотистої скоринки, потім відставте.
У тій же сковороді обсмажте цибулю і часник до прозорості. Додайте гриби і нарізану кубиками шинку.
Приправте сіллю, перцем і свіжою петрушкою.
Додайте крем-фреш і добре перемішайте, щоб покрити всі інгредієнти. Зняти з вогню.
Зібрати листкове тісто:
Викласти листкове тісто на деко, застелене пергаментним папером.
Викладіть начинку на одну половину тіста, залишивши вільний край для загину.
Зверху посипати тертим сиром.
Другу половину тіста скласти поверх начинки і закріпити краї виделкою.
Змастіть поверхню збитим яйцем для гарного золотистого кольору.
Кулінарія:
Випікайте від 20 до 25 хвилин або поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим і хрустким.
Насолоджуйтесь:
Подавайте гарячим або теплим із зеленим салатом для збалансованої страви.
Загальний час:
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Разом: 40 хвилин
