Техніка приготування
Обсмажте мангольд
Техніка пасерування передбачає швидке приготування мангольда на сковороді з невеликою кількістю олії. Це допомагає зберегти їх хрустку текстуру та смак.
Приготуйте пісочне тісто
Пісочне тісто є важливою основою для пирога. Для його приготування змішайте борошно, масло і трохи води до однорідності.
Випічка
Під час приготування в духовці кіш рівномірно підрум’янюється, а козячий сир розплавляється. Важливо попередньо розігріти духовку, щоб забезпечити рівномірне приготування.
поширені запитання
Як зберігати киш?
Кіш можна зберігати в холодильнику 3-4 дні. Бажано накрити його, щоб запобігти висиханню.
Чи можна замінити мангольд іншими овочами?
Так, ви можете використовувати інші овочі, наприклад шпинат, цукіні або цибулю-порей, залежно від ваших уподобань.
Чи можна приготувати киш заздалегідь?
Звичайно, ви можете приготувати кіш заздалегідь і розігріти його в духовці перед подачею для отримання оптимальної текстури.
Як найкраще подавати кіш?
Кіш смачний як гарячим, так і теплим, доповнений зеленим салатом для збалансованої страви.
дивіться продовження на наступній сторінці
