Приготувати тісто:
У мисці змішайте 2 великих яйця, дрібку солі та 4 столові ложки цукру, поки добре не з’єднаються.
Додайте цедру одного лимона і розтоплене масло, потім ретельно перемішайте.
Борошно просіяти з розпушувачем, перемішати, поки тісто не стане однорідним без грудок.
Підготуйте яблука:
Очистіть і дрібно наріжте 3 яблука. Додайте в тісто шматочки яблук і акуратно перемішайте.
Якщо використовуєте, додайте трохи подрібнених волоських горіхів для додаткової текстури. Спекти пиріг:
Розігрійте духовку до 180°C (360°F) з верхнім і нижнім нагріванням.
Отриману масу перекласти у змащену або застелену папером форму для кексів і розрівняти поверхню.
Випікайте приблизно 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Остудіть і подавайте:
Залиште пиріг охолонути на кілька хвилин перед розрізанням і подачею. Насолоджуйтеся цим смачним яблучним пирогом як швидким і легким десертом!
Поради щодо сервірування:
дивіться продовження на наступній сторінці
