Підготовка інгредієнтів
Очистіть і натріть картоплю на тертці: Картоплю очистіть і вимийте. Натріть їх у велику миску. Терта картопля швидко готується і є основою для оладок.
Подрібніть цибулю та петрушку: дрібно наріжте цибулю та петрушку. Вони додають суміші аромат і свіжість.
Подрібніть часник: подрібніть зубчики часнику. Часник покращує смакові властивості фрикадельок.
Змішайте інгредієнти
Все перемішати: в миску з тертою картоплею додати подрібнену цибулю, подрібнений часник і подрібнену петрушку.
Додайте яйця: розбийте яйця в миску і добре перемішайте. Яйця діють як сполучна речовина і скріплюють суміш.
Приправляємо і додаємо борошно: додаємо сіль, мелений перець і борошно. Змішайте все, поки не отримаєте добре перемішану суміш. Борошно сприяє зв’язуванню інгредієнтів і надає структуру млинцям.
Приготуйте суміш.
Розігрійте олію: розігрійте рослинну олію у великій сковороді на середньому вогні. Масло має бути настільки гарячим, щоб при додаванні шипіти.
Сформуйте фрикадельки: викладіть ложкою картопляну суміш на сковороду, трохи розплющивши їх ложкою. Це забезпечує рівномірне приготування.
Смажте до золотистої скоринки: смажте кожну сторону приблизно 4-5 хвилин або до золотисто-коричневої скоринки та хрусткої скоринки. Це надає млинцям гарну скоринку.
Варити до готовності
Розігрійте духовку: Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Перекладіть на деко: перемістіть приготовані коричневі оранки та курку на деко. Випікання гарантує, що вони будуть готові та надзвичайно хрусткі.
Випікайте до хрусткої скоринки: поставте деко в духовку та випікайте 30 хвилин або доки пиріг не приготується, а верх не стане хрустким і золотистим.
Подавайте
злегка охолоджений: вийняти з духовки і дати трохи охолонути перед подачею. Це полегшує їх обробку і покращує смак.
Насолоджуйтесь: насолоджуйтеся смачною та швидкою вечерею з куркою та картоплею!
поради для успіху
Рівномірно натріть картоплю на тертці, щоб забезпечити рівномірне приготування.
Гаряча олія: перш ніж додавати суміш, переконайтеся, що олія достатньо гаряча, щоб вона стала хрусткою.
Приправити за смаком: приправити на свій смак.
Поживні переваги
Цей швидкий рецепт з куркою та картоплею не тільки смачний, але й має численні харчові переваги:
Багатий білком: яйця та курка є хорошими джерелами білка, який необхідний для відновлення та росту м’язів.
Багата вітамінами та мінералами: картопля багата вітамінами С і В6, калієм і клітковиною.
Низький вміст жиру: використання рослинної олії та приготування паштетів зменшує вміст жиру порівняно зі смаженням.
Цей швидкий і простий рецепт з куркою та картоплею ідеально підходить, коли вам потрібно швидко пообідати. Він простий у приготуванні, насичений смаком і сподобається всім за столом. Спробуйте цей рецепт сьогодні ввечері та насолоджуйтесь домашньою їжею, яку можна приготувати всього за 10 хвилин!
Вхід
Іноді ми шукаємо рецепти, які дозволять нам швидко приготувати смачну страву, особливо коли час обмежений. Ця 15-хвилинна вечеря – ідеальне рішення для тих, хто хоче з’їсти щось смачне та поживне, але не проводити години на кухні. Простий, швидкий і насичений смаком – цей рецепт стане одним із улюблених у вашому домі. Здивуйте рідних або друзів цією швидкою стравою, яку можна приготувати всього за п’ятнадцять хвилин!