Інструкції:
У великій мисці змішайте маскарпоне з цукром, лимонною цедрою та соком до кремоподібного стану.
Додайте яйця і знову перемішайте до повного з’єднання.
В іншій мисці змішайте борошно та дріжджі.
Всипати вологі інгредієнти в борошно.
Перемішуйте, поки не утвориться густе тісто.
Перекладаємо тісто в кондитерський мішок і опускаємо невеликі порції тіста в розігріте масло. Смажте 4-5 хвилин або до золотистої скоринки.
Злийте їх на абсорбуючий папір, щоб видалити зайву олію.
Подавайте млинці, посипавши цукровою пудрою.
Насолоджуйтесь гарячими та м’якими млинцями!