ІНГРЕДІЄНТИ:
Дози на 1 піцу
5 свіжих квіток кабачка
1 свіжа моцарелла
Приблизно 7 помідорів черрі
400 г борошна
1 пакетик швидкорозчинних дріжджів для піци
20 г оливкової олії + за смаком приправити
20 г дрібної солі + за смаком приправити
10 г цукру
240 мл холодної води
ПІДГОТОВКА
дивіться продовження на наступній сторінці
1-У мисці змішайте борошно, дріжджі швидкого приготування для піци, цукор і сіль. Добре перемішуємо.
2-Додайте дві столові ложки оливкової олії та продовжуйте перемішувати.
3-Ми додаємо воду потроху і продовжуємо замішувати, поки не утвориться тісто; Однак працювати над цим не доведеться довго.
4-Візьміть круглу форму для випікання діаметром 28-30 см, застеліть її папером для випічки та змастіть основу. Руками, злегка змащеними маслом, розкачуємо наше тісто. Додайте помідори, трохи олії та приправте за смаком. Випікайте при 180 градусах у духовці з вентилятором 15 хвилин або при 190 градусах у статичній духовці 15 хвилин.
5-Після цього часу додайте кабачкові квіти та крапку олії. Випікайте ще 10 хвилин, за 5 хвилин до того, як вийняти піцу з духовки, додайте шматочки моцарели та дайте їй розтанути.
6-Наша швидка піца з кабачками та моцарелою готова до подачі до столу. Смачно і гарячим, і холодним!
