Як приготувати млинці-суфле швидкого приготування?!
Спочатку розігрійте духовку до 180°C.
Потім помістіть віночок у миску і збийте яєчні білки з дрібкою солі до міцної піни протягом 4 хвилин на швидкості 3,5 і викладіть їх у салатницю.
Зніміть віночок і, не миючи миску, додайте молоко, яєчні жовтки, цукор, ванільний цукор і борошно, потім перемішуйте протягом 40 секунд на швидкості 4.
В отриману масу додайте білки і акуратно перемішайте.
Розлийте тісто у змащені вершковим маслом форми або формочки, потім випікайте 15-20 хвилин, стежачи за випічкою.
