Вибір молока: найкраще підходить незбиране молоко, оскільки воно робить сир насиченішим і кремовішим.
Рівень кислотності: регулюйте кількість лимонного соку залежно від того, наскільки твердий ви хочете сир. Вища кислотність призводить до більш твердого сиру.
Зберігання: якщо ви віддаєте перевагу м’який сир, їжте його свіжим. Щоб зберегти його довше, тримайте його в розсолі, щоб зберегти його текстуру та смак.
Висновок: чудовий проект DIY для молочної ферми
Приготування власного сиру фета – це не тільки економічний, але й цікавий і простий спосіб створити смачний продукт вдома. За допомогою цього простого способу ви швидко отримаєте свіжий смачний сир. Ідеально підходить для салатів, запікання або як закуска. Спробуйте цей швидкий і простий рецепт сьогодні та насолодіться насиченим смаком домашнього сиру фета!
