– Мірний стакан ємністю 240 мл – Деко розміром 20 на 20 сантиметрів
Інструкції:
Розігрійте духовку до 160°C або 320°F.
2. Змішайте всі горіхи, сухофрукти, спеції, кленовий сироп, бренді або ром, ванільний екстракт і будь-які додаткові есенції у великій мисці. Після з’єднання відставте на кілька годин, а краще на ніч, щоб просочитися.
3. Збийте цукор і масло в іншій мисці до легкої та пишної маси.
Поступово додайте яєчні жовтки, ретельно перемішуючи після кожного додавання.
5. Змішати з манною крупою і пшеничним борошном.
6. Акуратно введіть збиті яєчні білки в тісто, коли вони стануть твердими піками.
Крок 7: Змішайте з замоченими фруктами та полуничним варенням або желе. Ретельно перемішати.
8. Викласти тісто на квадратне деко розміром 20×20 см, змащене маслом.
9. Розігрівши духовку до 160°C (320°F) протягом 30 хвилин, зменшіть температуру до 140°C (284°F) і випікайте ще 50-60 хвилин. Випікайте без кришки півгодини або до готовності коржа.
10. Дайте торту повністю охолонути, перш ніж розрізати та насолоджуватися різдвяним духом!
