Збити яйця в мисці до однорідності.
Додайте дрібно нарізану цибулю, петрушку, сіль і перець.
Крок 2: Зберіть бутерброди
Кожну скибочку хліба намажте маслом.
Змастіть томатним соусом не змащені вершковим маслом сторони двох скибочок хліба.
Зверху викладаємо шар сиру і шматочки свіжих помідорів.
Крок 3: Готуємо яєчну суміш
Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні.
Вилийте яєчну суміш на сковороду і варіть до застигання приблизно 3-4 хвилини.
На готові скибочки хліба викласти варені яйця, сир і помідори.
Крок 4: Смажте бутерброди на грилі
Розігрійте сковороду або сендвічницю на середньому вогні.
Смажте бутерброди на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку, обережно притискаючи, до золотистої скоринки та розплавлення сиру.
Пропозиції подачі
Подавайте зі свіжим салатом або хрусткою картоплею фрі для повноцінної страви.
Подавайте з тарілкою теплого супу на поживний обід або вечерю.
Щоб надати страві додатковий смак, додайте трохи кетчупу, гострого соусу або майонезу.
Кулінарні поради
Для цього рецепту використовуйте свій улюблений вид хліба, наприклад, хліб на заквасці, цільнозерновий або житній хліб.
Щоб додати смаку, посипте яйця невеликою кількістю чорного перцю або стружкою чилі перед приготуванням.
Замініть петрушку коріандром або шніт-цибулею для іншого трав’яного акценту.
Поживні переваги
Яйця: забезпечують високоякісний білок і необхідні вітаміни.
Помідори: містять антиоксиданти, включаючи лікопін і вітамін С.
Сир: містить кальцій і білок, необхідні для підтримки здоров’я кісток.
Дієтична інформація
Підходить для вегетаріанців.
Ви можете приготувати безглютенову версію, використовуючи безглютеновий хліб.
Харчова цінність (на бутерброд, приблизно)
Калорії: 300
Білок: 14 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 20 г
Клітковина: 2 г
Зберігання
Продовжити на наступній сторінці
