Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути перед подачею. Ви можете подати їх як основне блюдо або як доповнення до улюбленої страви.
Пропозиції подачі
Подавайте зі свіжим зеленим салатом для легкої збалансованої страви.
Подавайте з куркою-гриль, стейком або рибою для поживної вечері.
Додайте шматочок хрусткого хліба, щоб увібрати вершковий соус.
Його можна використовувати як добавку до печеної картоплі або макаронів, щоб додати трохи смаку.
Прикрасьте свіжою петрушкою або цибулею, щоб додати колір.
Кулінарні поради
Щоб надати страві більше смаку, перед запіканням посипте її сухарями, змішаними з тертим пармезаном.
Для найкращого смаку та текстури використовуйте свіжотертий сир пармезан.
Якщо ви віддаєте перевагу більш гострі смаки, додайте до яєчної суміші щіпку пластівців чилі.
Переконайтеся, що цвітна капуста добре дренована після бланшування, щоб уникнути занадто водянистої страви.
див. продовження на наступній сторінці
