Приготування:
Спочатку приготуйте фрикадельки. Часник і цибулю дрібно наріжте і додайте до фаршу.
Додають інші інгредієнти для фрикадельок, добре вимішують і формують шматочки розміром з волоський горіх.
Моркву і картоплю очищають від шкірки.
Моркву і картоплю наріжте кільцями і тонко. Перець ділиться на 5-6 часточок.
На розігрітій олії обсмажити картоплю, моркву і перець.
Не смажте їх сильно, просто дайте їм змінити колір, тому що вони будуть запікатися в духовці.
У чебрець-томатний соус додаємо дві склянки гарячої води і доводимо наш соус до кипіння.
Киплячий соус вилити на деко.
Деко застелити мокрим пекарським папером і випікати в розігрітій до 200° духовці приблизно 35-40 хвилин.
Готуйте під кришкою перші 30 хвилин і не накривайте протягом останніх 5-10 хвилин, дозволяючи фрикаделькам підрум’янитися.
