Cocine los garbanzos: Варіть garbanzos в киплячій воді протягом 45 хвилин або до готовності.
Ароматні солянки
Розігрійте олію: розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні.
Salteado de aromaticos: agregue la cebolla picada, el ajo, el ginger та la pimienta. Cocine hasta que estén tiernos y fragantes.
Підготуйте помідори
Очистіть і наріжте: залийте помідори окропом, щоб їх було легше очистити від шкірки, а потім змішайте їх.
Додайте в сковороду: додайте в сковороду нарізані помідори.
Mezcla de garbanzos
Подрібніть і додайте гарбанцо: половину вареного гарбанцо подрібніть і додайте в сковороду. Sazonar con sal, pimienta molida y curcuma.
Додайте вершкове масло: додайте невелику кількість вершкового масла і варіть 15 хвилин.
Коцинар гарбанцо
Додайте решту гарбанцо: додайте решту гарбанцо в сковороду і варіть на середньому вогні 1 годину.
Додайте зелень
Aggrege la zanahoria y los hongos: Aggrege la zanahoria picada, los hongos y las chibolletas a la pantén. Варіть 10 хвилин.
Aggregue los huevos y los condimentos
Додайте яйця: збийте 3 яйця і додайте їх на сковороду. Condimentar con sal, pimienta molida y pimentón.
Нарешті додайте петрушку: додайте подрібнену петрушку і варіть ще 5 хвилин.
