Розтопіть на сковороді 1 столову ложку вершкового масла.
Обсмажити нарізану кубиками цибулю 2-3 хвилини до м’якості.
Додати часник і нарізану моркву, смажити ще 3-4 хвилини, поки морква трохи не розм’якшиться.
Приготування вершкового соусу:
Розтопіть на сковороді решту 1 столову ложку вершкового масла.
Додати борошно і варити 1 хвилину, постійно помішуючи.
Повільно додайте вершки, стежачи, щоб не було грудочок.
Додайте тертий сир і помішуйте, поки він не розплавиться і соус не загусне. Якщо необхідно, додайте трохи води або більше вершків, щоб відрегулювати консистенцію.
Підключіть все:
Додайте в сковороду варену картоплю, курку, бекон і гриби.
Все перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися вершковим соусом.
Фінішування та проходження:
Варіть суміш ще 5-7 хвилин на повільному вогні, щоб аромати з’єдналися.
Прикрасити свіжонарізаним кропом і петрушкою.
Подавайте гарячим і насолоджуйтесь!
Пропозиції подачі
Подавайте зі свіжим зеленим салатом або овочами, приготованими на пару, для збалансованого харчування.
Подавайте з хрустким хлібом, щоб ввібрати вершковий соус.
Кулінарні поради
Перш ніж додавати картоплю в каструлю, переконайтеся, що вона повністю злила воду, щоб страва не була занадто водянистою.
Щоб надати страві додаткового смаку, використовуйте сирну суміш, наприклад пармезан і моцарелу.
Для додаткової хрусткості викладіть блюдо у форму для запікання, посипте сухарями і обсмажте на грилі 5 хвилин.
Поживні переваги
Картопля: багата калієм і клітковиною.
Курка: чудове джерело нежирного білка.
Морква: забезпечує вітаміни А і С.
Дієтична інформація
Містить молочні продукти, глютен і яйця.
Він не підходить для безглютенової дієти або у разі непереносимості лактози без модифікації.
Харчова цінність (на порцію, приблизна)
Калорії: 420
Білок: 20 г
Жири: 25 гр
Вуглеводи: 30 г
Клітковина: 4 г
Зберігання
Продовжити на наступній сторінці
