: Розігрійте гриль або духовку до середньої високої температури. Нанизати на шампури кубики м’яса, чергуючи шматочки цибулі, перцю і грибів. У центрі кожного м’ясного кубика зробіть невеликий надріз і заповніть його кубиком сиру. Приправте шампури сіллю та перцем за смаком, потім злегка змастіть оливковою олією. Помістіть шампури на решітку або деко і запікайте приблизно 8-10 хвилин, час від часу перевертаючи, поки м’ясо не підрум’яниться зовні, а всередині приготується за вашим смаком. Після готовності зніміть шашлик з вогню і відставте на кілька хвилин перед подачею. Гарячі шашлики з яловичини, фаршировані сиром, подавайте до столу зі свіжим салатом або рисом як гарнір. Насолоджуйтеся смачними м’ясними шашликами, фаршированими сиром, які ідеально підійдуть для шашлику або фірмової вечері!
