Крок 1
Почніть готувати мільфей, розрізавши лист готового листкового тіста на 3 рівні частини1.
Крок 2
Покладіть листкове тісто на деко, застелене папером для випікання, розділіть три прямокутники на кілька сантиметрів, а потім обережно проколіть всю поверхню листів зубцями вилки.2, щоб уникнути надмірного роздування під час випікання. приготування їжі. Випікайте при 400°F приблизно 15-20 хвилин або до повного золотистого кольору.
Крок 3
Поки листкове тісто остигає, приготуйте крем; Злийте сир Рікотта з води, що залишилася, потім додайте цукрову пудру і перемішайте все електричним міксером.3.
крок 4
Кілька разів влийте рідкі вершки 4, а потім збивайте, поки суміш не стане досить твердою та компактною.
Крок 5
Перемішайте шматочки чорного шоколаду вручну, лопаткою.5; Потім помістіть крем у холодильник до готовності до використання.
Крок 6
Викласти крем в кондитерський мішок навіть без кінчика. Викладіть перший пласт листкового тіста на блюдо і полийте його кремом.6. Покладіть другий шар коржа зверху і повторіть процес ще раз.
Крок 7
Нарешті завершіть останнім шаром листкового тіста, яке щедро посипте цукровою пудрою для прикраси. Тепер ви можете подавати смачний мільфей з рікотою7.
