Приготувати вівсянку:
У салатнику змішайте 100 г вівсяних пластівців з 150 мл кокосового молока. Добре перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб суміш ввібрала рідину.
Підготувати банани і моркву:
2 банани подрібніть в однорідне пюре, а моркву натріть на дрібній тертці.
Змішайте інгредієнти:
До замочених вівсяних пластівців додати розтерті банани, терту моркву, 40 г подрібнених волоських горіхів, 40 г родзинок, 30 г насіння гарбуза і 1/2 чайної ложки кориці. Все добре перемішайте до утворення пасти.
Підготуйте деко:
Розігрійте духовку до 180°C. Деко застелити пергаментним папером.
Розкладіть тісто на деку тонким шаром, розрівнюючи лопаткою до рівномірної товщини.
Випікати печиво:
Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин до золотистої скоринки.
Після приготування вийміть з духовки і дайте охолонути, а потім наріжте на квадрати або розламайте на шматочки.
Рекомендації щодо сервірування:
Насолоджуйтеся цим печивом як здоровою закускою, сніданком або перекусом після тренування.
Поєднуйте його з чашкою чаю, кави або склянкою мигдального молока для здорової закуски.
Кулінарні поради:
Для додаткової солодощі в тісто можна додати ложку меду або кленового сиропу.
Ви можете замінити волоські горіхи мигдалем, пекан або іншими горіхами, залежно від ваших уподобань.
Щоб печиво було смачніше, перед випіканням посипте його декількома шматочками чорного шоколаду.
Харчові переваги:
Овес багатий клітковиною і допомагає підтримувати стабільний рівень енергії.
Банани забезпечують природну солодкість і калій.
Горіхи та гарбузове насіння багаті корисними жирами та антиоксидантами, які підтримують здоров’я серця.
Морква забезпечує бета-каротин і вітамін А.
Харчова інформація:
дивіться продовження на наступній сторінці
