Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F) і застеліть деко папером для випічки.
Змішайте вологі інгредієнти:
У великій мисці змішайте яйця та цукор, поки добре не з’єднаються.
Додайте соняшникову олію, лимонну цедру і сік, перемішайте до однорідності.
Змішайте сухі інгредієнти:
В іншу миску просіяти борошно і розпушувач. Поступово додайте суху суміш до вологих інгредієнтів, перемішуючи до однорідності.
Формування печива:
За допомогою ложки викладіть частини тіста на підготовлене деко, відстань між ними приблизно 2 дюйми.
Випікання: випікайте в попередньо розігрітій духовці 12-15 хвилин або поки краї не підрум’яняться.
Вийміть їх із духовки та залиште їх охолонути на деку на кілька хвилин, перш ніж перекласти їх на решітку.
Посипаємо цукровою пудрою:
Коли печиво охолоне, перед подачею посипте його цукровою пудрою.
Поради щодо сервірування
Подавайте тепле печиво до чашки чаю або кави.
Поєднайте з лимонним кремом або шматочком збитих вершків для додаткового задоволення.
Кулінарні поради
дивіться продовження на наступній сторінці
