Після цих млинців інших не захочеться. Тонкий, ніжний, найсмачніший! Вони просто тануть у роті! Ваші рідні похвалять вас за таке ласощі.
Інгредієнти:
яйце – 2 шт
цукор – 2 ст.л
ванільний цукор – 10 г (1 упаковка)
сіль – 0,5 чайної ложки
молоко – 1 ст
борошно – 1 ст
вершки 33% – 1 столова ложка
рослинне масло – 2 столові ложки
поживний:
сир – 400 г
цукор – 4 ст.л
яйця – 2 шт
ванільний цукор – 10 г або щіпка ваніліну
щіпка солі
родзинки – 100 г (за бажанням)
Для заповнення:
яйце – 1 шт
цукор -2 ст.л
вершки – 33% – 200мл
Приготування:
У глибоку миску викласти яйця, цукор, ванільний цукор, сіль і молоко і перемішати віночком. Додати борошно, знову перемішати до однорідності, додати сметану і рослинне масло. Накрийте тарілку рушником на 15-20 хвилин, тісто має відпочити.
Смажити тонкі млинці на рослинному маслі.поживний:
Змішати сир з яйцями, цукром, ванільним цукром і родзинками.
Розріжте млинці навпіл. Викласти начинку на половину млинця, закрити краї і перевернути.
Продовжити на наступній сторінці
