Крок 13
Тончіть нитку, поки її діаметр не стане 1 см або трохи більше. Потім складіть його навпіл і заплетіть косу
Крок 14
Акуратно покладіть косу на край форми і обріжте зайве в місці з’єднання. Потім обережно притисніть плетінку по краях, щоб вона добре прилягала до форми.
Крок 15
Викладіть рікотту на основу, намагаючись отримати рівномірне покриття.
Крок 16
Потім викласти нарізану кубиками салямі.
Крок 17
Покрити все скибочками сиру.
Крок 18
На поверхню викласти картоплю, злегка внахлест і чергуючи з кільцями цибулі.
Крок 19
Змастіть поверхню невеликою кількістю олії, обережно, щоб не порушити покриття.
Крок 20
Приправити сіллю, перцем і посипати дрібкою орегано
Крок 21
Випікайте сільський пікантний пиріг у попередньо розігрітій статичній духовці при 190°C приблизно 60 хвилин.
Крок 22
Коли картопля та краї стануть золотистими та коричневими, вийміть їх з духовки та дайте охолонути.
Крок 23
Обережно вийміть пиріг із форми та помістіть його на обробну дошку або сервірувальну тарілку.
Крок 24
Подавайте пиріг гарячим або холодним.
зберігання:
Сільський пікантний тарт можна зберігати в холодильнику, в спеціальному герметичному контейнері, максимум 1-2 дні. Його можна заморозити.
