З копченої лапки зніміть шкірку, м’ясо відокремте від кістки. Поріжте його на невеликі шматочки і покладіть на дно плоскої тарілки. Зверху змастіть майонезом.
Яйця відварити круто і дрібно наріжте. Викладіть їх другим шаром, покрийте сіточкою з майонезу.
Третій шар – твердий сир, натертий на великій тертці. Зверху рясно змастіть майонезом. Викладіть картопляну стружку, прикрасьте зеленню. Салат можна подавати до столу. Смачного!
