У великій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
В іншій мисці змішайте молоко, яйце і розтоплене масло.
Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності; не перестарайтеся.
Додайте нарізану кубиками шинку, тертий сир і подрібнену зелену цибулю.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям або сковороду-гриль на середньому вогні та додайте трохи вершкового або олії.
Налийте приблизно 1/4 склянки тіста на сковороду для кожного млинця.
Готуйте 2-3 хвилини або доки на поверхні не утворяться бульбашки, а краї не застигнуть.
Переверніть млинці та готуйте ще 2-3 хвилини або до золотисто-коричневого кольору та готовності.
Повторіть з тістом, що залишилося, додавши масло або олію на сковороду, якщо необхідно.
Подавайте гарячим із вашими улюбленими начинками, такими як сметана або кленовий сироп для кисло-солодкого відтінку.
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 25 хвилин
Ккал: 320 ккал | Кількість порцій: 4 порції
