Техніка приготування
Маринад з креветок
Маринад необхідний для додання насиченого смаку креветкам. Змішайте лимонний сік, подрібнений часник і перець Espelette, щоб створити смачний маринад. Залиште креветки маринуватися принаймні на 30 хвилин для кращого настоювання смаку.
Приготування в каструлі
Приготування креветок на сковороді – швидкий і ефективний спосіб. На гарячій сковороді обсмажте мариновані креветки, що додасть їм гарного золотистого кольору та рівномірного приготування.
Використовуйте свіжі ароматизатори
Додавання свіжих трав, таких як петрушка або коріандр, наприкінці приготування покращує смак креветок. Посипте ними креветки перед подачею для свіжого та ароматного смаку.
поширені запитання
Скільки потрібно маринувати креветки?
Рекомендується маринувати креветки не менше 30 хвилин, але ви можете залишити їх до 2 годин для більш виразного смаку.
Чи можна використовувати інші види морепродуктів?
Так, цей маринад також можна використовувати для інших морепродуктів, таких як креветки або кальмари.
Як дізнатися, чи креветки добре приготовані?
Креветки готові, коли вони стануть непрозорими і набудуть рожевого кольору. На дотик вони повинні бути твердими, але не гумовими.
Який гарнір рекомендується до маринованих креветок?
Мариновані креветки чудово поєднуються з рисом, макаронами або свіжим салатом. Додайте вичавлений лимон для нотки кислинки.
дивіться продовження на наступній сторінці
