Інший момент проти полоскання полягає в тому, що це може бути брудною справою. Уявіть себе біля раковини, намагаючись жонглювати фунтом яловичого фаршу, а навколо бризкає гаряча вода. Це не найпривабливіша частина приготування їжі, і прибирання може бути не вартим потенційних переваг
Хоча змивання жиру з яловичого фаршу в раковину може здатися зручним рішенням, це може призвести до серйозних проблем із сантехнікою. Коли жир охолоджується, він застигає і з часом може закупорити труби. Це створює рецепт катастрофи, потенційно спричиняючи засмічення, повільний дренаж і навіть необхідність дорогого ремонту сантехніки.
Утилізуйте жир з яловичого фаршу, давши йому охолонути й застигнути, а потім перемістіть його в герметичний контейнер. Викиньте контейнер у смітник, щоб уникнути проблем із сантехнікою, спричинених виливанням жиру в раковину. Правильна утилізація забезпечує безперебійну роботу кухні та запобігає можливим засміченням труб.
Отже, чи варто промивати яловичий фарш? Відповідь залежить від ваших кулінарних цілей і особистих уподобань, але наша коротка відповідь – ні. Якщо ви ентузіаст смаку, який хоче кожну краплю смаку, пропустіть полоскання – це шлях.
Незалежно від того, чи є ви членом команди Rinse чи Team No-Rinse, найважливіше – отримувати задоволення від процесу приготування апетитних страв. Зрештою, вибір за вами.
