Інгредієнти:
6 яєць
4 середні картоплини, очищені і нарізані
1 подрібнену цибулину
250 мл оливкової олії
Сіль і перець за смаком
Поради:
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні.
Додати скибочки картоплі і нарізану цибулю. Варіть їх, поки вони не стануть м’якими, але не коричневими. Приправити сіллю.
Збийте яйця у великій мисці, потім додайте відціджену картоплю та цибулю та добре перемішайте. Відставте на кілька хвилин.
Зітріть надлишки олії зі сковороди, потім вилийте суміш яєць, картоплі та цибулі на гарячу сковороду.
Варіть на повільному вогні, поки дно не стане золотисто-коричневим. Використовуйте тарілку, щоб перевернути тортилью, а потім обсмажити іншу сторону.
Подавайте гарячими, теплими або холодними, нарізавши на трикутники або квадрати.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальна тривалість: 40 хвилин
Ккал: 220 ккал | Кількість порцій: 6 порцій
Насолоджуйтеся їжею
