Розігрійте духовку: розігрійте духовку до 350°F (175°C). Деко застелити папером для випічки або силіконовим килимком.
Підготуйте яблука: очистіть і дрібно наріжте яблука. Відкладіть їх убік.
Змішайте сухі інгредієнти: у середній мисці змішайте борошно, розпушувач, мелену корицю та сіль.
Вершкове масло та цукор: у великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло, цукор-пісок і коричневий цукор, поки вони не стануть пишними та легкими. Додати яйце і ванільний екстракт, добре перемішати.
Змішайте інгредієнти: поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, перемішуючи до поєднання. Додайте нарізані яблука та додаткові інгредієнти за бажанням.
Ложка для печива: викладайте круглі ложки тіста на підготовлене деко, відстань між ними приблизно 2 дюйми.
Випікання: випікайте в попередньо розігрітій духовці 12-15 хвилин або поки краї злегка не підрум’яняться і печиво не приготується.
Охолодження: залиште печиво на деку, щоб воно охололо на кілька хвилин, а потім перемістіть його на решітку для повного охолодження.
Поради щодо сервірування:
Подавайте гарячими з чашкою чаю або кави для затишної закуски. Щоб отримати додаткову насолоду, прикрасьте карамельним соусом або злегка посипте цукровою пудрою.
Кулінарні поради:
Підготовка яблук: дрібно наріжте яблука, щоб вони рівномірно розподілилися по печиву.
Консистенція вершкового масла: переконайтеся, що масло розм’якшене, але не розтануло, щоб отримати ідеальну консистенцію тіста.
