Ця смачна страва з капусти, яка перевершує насиченість м’ясних страв, перенесе вас у кулінарну пригоду, натхненну ароматами Іспанії. Передана доброю іспанською господинею, ця страва виявляє найкраще в капусті та перетворює її на чудовий делікатес, який порадує ваші смакові рецептори. Ця страва швидко стане обов’язковою у вашій кулінарній книзі завдяки своїй простоті в стилі бістро та смакам, які тануть у роті. Приступайте до справи і дізнайтеся, чому цей непоказний овоч вражає більше яловичини!
Рецепт капустяного делікатесу
Потрібен один качан капусти.
Рослинна олія 30 мілілітрів (або 2 чайні ложки)
Інгредієнти: дві нарізані цибулини, півтори унції (300 грамів) фаршу (яловичини, свинини або гібриду)
Додайте сіль, паприку, перець і коріандр на свій смак.
тріо яєць
сметани, 2 ч.л
чотири-п’ять чайних ложок борошна
Інструкції:
1. Готуємо капусту:
Щоб капуста пропеклася рівномірно і мала однорідну консистенцію, для початку наріжте качан товстими шматочками.
2. Нагріти трави та спеції:
Щоб отримати інгредієнти та повні інструкції з приготування, перейдіть до «Продовжити читання» (>)
Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте нарізану цибулю приблизно 5 хвилин або до тих пір, поки вона не стане м’якою і ароматною, додаючи страві чудового аромату.
Крок 3: Приправляємо м’ясо і готуємо його:
Обсмажте яловичий фарш на ваш вибір на сковороді приблизно 10 хвилин або поки він не придбає чудовий смак. Зберіть інгредієнти і приправте за смаком сіллю, паприкою, меленим перцем і коріандром.
4. Додати капусту:
дивіться продовження на наступній сторінці
