Приготувати млинці:
Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте масло.
Коли масло розтане і стане гарячим, вилийте тісто на сковороду, щоб сформувати невеликі млинці.
Готуйте кожен млинець приблизно 3-4 хвилини з кожного боку або до золотистої скоринки та готовності.
Прикрашаємо і подаємо:
Посипте млинці гарбузовим насінням для додаткового хрускоту та аромату.
Подавайте гарячими з йогуртом, сметаною або салатом.
Поради щодо сервірування:
Подавайте зі сметаною, грецьким йогуртом або свіжим салатом.
Зверху посипте моцарелою для ніжного сирного акценту.
Поєднуйте з ситним супом для комфортної їжі.
Кулінарні поради:
Обов’язково дрібно натріть гарбуз, щоб забезпечити рівномірне приготування та гладку текстуру.
Для посилення смаку ви можете додати додаткові спеції, такі як паприка або часниковий порошок. Якщо тісто виходить занадто густим, можна додати ще трохи йогурту або кефіру, щоб розрідити його.
Харчові переваги:
Гарбуз: багатий вітамінами А і С, клітковиною та антиоксидантами.
Йогурт або кефір: забезпечує пробіотиками та кальцієм для здоров’я кишечника та кісток.
Моцарела: додає білок і кальцій, роблячи млинці більш ситними і поживними.
Дієтична інформація:
Вегетаріанська
Його можна приготувати без глютену, додавши безглютенове борошно.
З низьким вмістом цукру та багатим гарбузовим вмістом вітамінів.
Поживна інформація (на порцію):
