Вилийте яєчну суміш на хліб: коли хліб підрум’яниться, обережно вилийте яєчно-овочеву суміш безпосередньо на хліб у формі. Переконайтеся, що суміш рівномірно розподілена на обох скибочках хліба, щоб кожен шматочок був повністю покритий.
Загніть краї: коли яєчна суміш почне схоплюватися, за допомогою шпателя обережно складіть краї яйця на хліб, переконавшись, що всі овочі знаходяться всередині країв хліба.
Злегка натисніть на хліб: злегка натисніть на хліб, щоб яєчна суміш прилипла до нього. Випікайте, поки нижня частина яєчної суміші не застигне і не стане золотисто-коричневою.
Крок 5: переверніть і закінчіть готувати
Переверніть тост: за допомогою лопатки обережно переверніть кожен шматочок тосту. Цей крок вимагає трохи обережності, щоб яйце та овочі залишилися цілими. Готуйте іншу сторону ще 2-3 хвилини або поки яйця повністю не приготуються, а хліб не стане хрустким і золотистим.
Додайте сир чеддер: коли тост запечеться, посипте його щедрою кількістю тертого сиру чеддер. Сир розплавиться на теплих тостах, надаючи йому смачну кремову текстуру.
Крок 6: застосування
Полийте кетчупом і медовою гірчицею: для додаткового аромату полийте плавлений сир кетчупом і медовою гірчицею. Це додасть гострої солодкості, яка доповнить пікантний смак тосту.
Подавайте з апельсиновим соком: для повноцінної та освіжаючої страви подавайте пряні тости з капусти зі склянкою свіжовичавленого апельсинового соку. Кислотність апельсинового соку перекриває насиченість яєць і сиру, ідеально збалансовуючи їжу.
Кулінарні поради
Налаштуйте овочі: Ви можете налаштувати овочі в цьому рецепті на свій розсуд. Ви можете додати перець, шпинат, гриби або будь-які інші овочі, які є під рукою.
Використовуйте цільнозерновий хліб: якщо ви хочете вибрати більш здоровий варіант, замініть звичайний хліб цільнозерновим або багатозерновим. Це забезпечить вас більшою кількістю клітковини та поживних речовин.
Приготуйте вегетаріанську версію: якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанській версії, ви можете пропустити яйця та використати замінник яєць на рослинній основі або просто покласти хліб із пасерованими овочами та сиром.
Приправте за смаком: якщо ви любите гострі смаки, посипте готовий тост дрібкою червоного перцю або полийте гострим соусом, щоб зробити його пікантним.
Харчова цінність (на порцію)
Калорійність: 350 ккал
Білок: 15 г
Вуглеводи: 30 г
Жири: 18 гр
Насичені жири: 8 г
Холестерин: 220 мг
Натрій: 850 мг
Клітковина: 3 г
Цукор: 5 гр
Кальцій: 180 мг
Залізо: 2 мг
Часті запитання (FAQ)
Продовжити на наступній сторінці
