Наріжте картоплю шматочками та відваріть її в підсоленій воді.
Зваріть шпинат на сковороді та приправте сіллю, перцем та оливковою олією.
Розімніть картоплю та змішайте її з вареним шпинатом.
Додайте борошно, сіль, перець, мускатний горіх та чилі.
Сформуйте кульки та начиніть їх шматочком сиру.
Налийте трохи соусу бешамель на дно каструлі, потім викладіть шпинатні кульки та полийте додатковим соусом бешамель.
Посипте сиром моцарелла.
Випікати при температурі 180° протягом 25-30 хвилин.
