. Нагрійте трохи води в мисці, потім додайте рисову вермішель і чорні гриби. Нехай спокійно розм’якне.
2. Моркву очистіть і натріть на тертці, потім дрібно наріжте цибулю. Змішайте все в мисці з подрібненими креветками. Додати кінзу і шніт-цибулю
3. Курку наріжте товстими шматочками і збийте в блендері. Додайте його в салатницю
4. Відріжте волосся ангела ножицями і додайте в салатницю.
5. Для грибів спочатку видаліть тверді частини, а потім наріжте їх тонкими пластинками. Додайте їх в салатницю.
6. Додайте соєвий соус, устричний соус, сіль і перець. Все добре перемішуємо.
7. Найкраще відставити суміш мінімум на 1 годину.
8. Постеліть робочу поверхню вологою ганчіркою. Намочіть рисовий папір у теплій воді, щоб він розм’якшив, і покладіть його на тканину.
9. На дно тіста викласти ложку начинки.
10. Згорніть спрінг-рол з нижнього краю, потім загніть сторони вправо і вліво. Продовжуйте скручувати пружинний рол вгору. Робіть так, поки не закінчиться начинка. Його потрібно міцно затягнути, щоб він не відкрився.
11. Смажимо спринг-роли у фритюрі або сковороді з великою кількістю олії. Після приготування покладіть їх на абсорбуючий папір, щоб видалити зайву олію, і готово! Їсти з салатом і соусом Ніок Мам.
Насолоджуйтеся їжею
