Крок 1: обсмажити м’ясо
Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні. Приправте стейки та свинячі відбивні сіллю та перцем. Обсмажте м’ясо на сковороді до готовності до бажаного рівня.
Крок 2: Приготуйте соус
У тій же сковороді зменшіть вогонь до середнього. Додайте масло, блакитний сир і жирні вершки. Помішуйте, поки сир не розплавиться і соус не стане однорідним.
Крок 3: тушкувати
Дайте соусу поваритися кілька хвилин, поки він трохи не загусне.
Крок 4: Подавайте
Готові стейки і свинячі відбивні викласти на блюдо. Полийте м’ясо соусом із синього сиру.
Крок 5: Насолоджуйтесь
Подавайте в гарячому вигляді та насолоджуйтеся смачним стейком зі свининою та соусом з блакитного сиру!
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин | Порції
