Інгредієнти
Для капустяних млинців:
1 капуста (600 г), дрібно нашаткована
1/3 чайної ложки солі (для капусти)
1 морква, терта
2 яйця, збиті
1/3 чайної ложки чорного перцю
1/2 склянки (50 г) вівсяних пластівців
80 г тертого сиру
3 столові ложки борошна
1 столова ложка оливкової олії
3 зубчики часнику, дрібно нарізані
Для йогуртово-арахісового соусу з кропом:
3-4 столові ложки густого йогурту
2 столові ложки подрібнених волоських горіхів
Свіжий кріп, подрібнений
1/4 чайної ложки солі (для соусу)
Поради
Приготування капустяних котлет:
