Накрийте кришкою та зменште вогонь до мінімуму. Варіть приблизно 20 хвилин, помішуючи в середині процесу.
Як тільки рис стане м’яким, додайте приблизно половину сиру, перемішайте, поки він не розплавиться та не змішається з яловичиною та рисом.
Посипте зверху рештою сиру, закрийте сковороду кришкою та дайте сиру розплавитися. Якщо ви поспішаєте, можете поставити сковороду під гриль (якщо він придатний для використання в духовці), щоб сир розплавився швидше.
