Поради
Підготуйте кабачки:
Цукіні натерти на тертці і посипати 1 чайною ложкою солі. Злийте його на друшляк протягом 15 хвилин.
З’єднайте інгредієнти:
Моркву і картоплю натерти в миску. Віджати зайву рідину з кабачків і додати в миску. Змішайте яйця, тертий сир, петрушку, вівсяний порошок, солодку паприку, італійські трави та часниковий порошок. Добре перемішайте, щоб поєднати.
Охолодіть суміш:
Поставте суміш у холодильник на 15 хвилин для застигання.
Сформувати і обсмажити рулетики:
Сформуйте з суміші довгі рулетики, обсипте їх білим борошном і обсмажте в олії до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Готуємо соус:
в окремій мисці змішайте тахіні, кленовий сироп і соєвий соус до однорідності.
Адміністрація:
Смажені рулетики полийте соусом або подавайте як соус окремо.
