3. У мікрохвильовці
Швидкий спосіб: використовуйте функцію розморожування у мікрохвильовій печі. Стежте, щоб м’ясо не приготувалося під час цього процесу; варити відразу після розморожування.
4. Безпосереднє варіння
Розморожування під час приготування: якщо це фарш або маленькі шматочки, його можна готувати безпосередньо без попереднього розморожування. Відрегулюйте час приготування.
Чого слід уникати:
Не розморожуйте м’ясо при кімнатній температурі (на столі), оскільки це може підвищити ризик розвитку бактерій.
