Розігрійте духовку до 200°C.
Змастіть маслом невелику форму для запікання або деко.
Викладіть шарами нарізану картоплю у деко.
У мисці збийте яйця з вершками (або молоком), дрібкою солі, перцем та тертим мускатним горіхом.
За бажанням, додайте трохи подрібненої цибулі для більшого смаку.
Вилийте яєчну суміш на картоплю.
Посипте поверхню тертим сиром.
Випікайте приблизно 20-25 хвилин, поки гратен не стане золотистим і не підрум’яниться.
🍽️ Поради:
Подавайте зі свіжим салатом або маринованими корнішонами для типового німецького смаку.
Ви можете збагатити страву кубиками бекону або спеку для більш насиченого смаку.
Ви також хочете вегетаріанський або безлактозний варіант?
