Наріжте цибулю пів кільцями та обсмажте на пательні.
Кожен шматок печінки потрібно обваляти у кукурудзяній муці, а потім обсмажити на пательні.
Коли печінка обсмажиться до золотавої скоринки, потрібно додати цибулю, перемішати та протушкувати 5 хвилин під закритою кришкою.
Приємного апетиту!
