Підготовка інгредієнтів: Овочі помити. Перець наріжте соломкою, цукіні — половинками, а цибулю — тонкою соломкою. Часник дрібно порубати, а курку нарізати невеликими шматочками.
Приготування макаронних виробів: закип’ятіть у великій каструлі підсолену воду, додайте макарони та варіть згідно з інструкціями на упаковці до стану аль денте (приблизно 8-10 хвилин). Злити, залишивши трохи води для варіння.
Смаження курки: тим часом розігрійте оливкову олію у великій сковороді. Додати нарізану курку і смажити 5 хвилин до золотистої скоринки.
Обсмажити овочі: до курки додати подрібнену цибулю і часник і смажити ще 2 хвилини, поки цибуля не стане прозорою. Потім додайте перець і цукіні і смажте 3-4 хвилини, поки овочі не розм’якшаться, але залишаться твердими.
Комбінація інгредієнтів: У сковороду з куркою та овочами додати відварені макарони. Якщо потрібно, можна додати трохи води для варіння пасти, щоб зробити страву більш вологою. Приправте за смаком сіллю, перцем і орегано.
Подача: посипте блюдо тертим пармезаном (за бажанням) і свіжою зеленню. Подавайте негайно.
Поради щодо подачі та зберігання
Подача: Ця страва чудово смакує, якщо її подавати одразу після приготування. Ви можете подати їх з легким салатом з помідорів і руколи або шматочком хрусткого хліба.
дивіться більше на наступній сторінці
