Приготування тіста:
У блендері збийте яйця, молоко, олію, сіль і цукор до однорідності.
Додати пшеничне борошно і знову перемішати до отримання однорідного тіста.
Додайте розпушувач і збийте рівно стільки, щоб поєднати.
Підготовка форми:
Деко змастити маргарином і трохи олії, щоб тісто не прилипало.
Посипаємо борошном і добре викладаємо.
Складання торта:
Половину тіста вилити у форму.
Додайте калабрійський перець, помідори та цибулю, рівномірно розподіливши їх.
Якщо хочете, додайте інші інгредієнти, наприклад, кукурудзу, сир або подрібнену курку.
Накрийте тістом, що залишилося, і посипте сиром моцарелла.
запечений:
Розігрійте духовку до 180°C.
Випікайте пиріг приблизно 30 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим.
Дайте трохи охолонути, перш ніж виймати з форми та подавати.
Додаткові поради:
Інгредієнти можна змінювати: калабрійську рибу можна замінити тунцем, шинкою або грибами, залежно від ваших уподобань.
Пухнаста консистенція: додавання в тісто трохи тертого сиру надасть йому більш м’якої текстури та неповторного смаку.
Щоб тісто не прилипало: замість борошна ви можете вистелити деко пергаментним папером.
Додаткові спеції: додавання в тісто трав, таких як орегано або базилік, покращує смак.
Тест на випікання: вставте зубочистку в пиріг. Якщо воно виходить чистим, пиріг готовий.
Цей пиріг – ідеальна ідея для швидкого обіду, перекусу або навіть легкої вечері. Це універсальний рецепт, який можна адаптувати до наявних у вашому холодильнику інгредієнтів.
Спробуйте і здивуйте своїх рідних цією смачною стравою!
