Процедура:
Приготування печива:
Викладіть ванільне печиво (Ladyfingers) у форму або невеликий контейнер.
Збризніть їх соком 1 апельсина, щоб зволожити та додати смаку.
Приготування бананів:
Очистіть і наріжте банани тонкими скибочками.
Збризніть часточки соком 1 лимона, щоб запобігти окисленню, і відставте.
Приготування крему:
У невеликій мисці збити 2 яєчних жовтки з 1 чайною ложкою ванільного цукру і 30 г цукру до утворення піни.
Додайте до суміші 50 мл молока і 15 г кукурудзяного крохмалю і добре збийте, поки все не з’єднається.
Помістіть суміш у каструлю і нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вона не загусне.
Як тільки крем загусне, зніміть його з вогню і дайте трохи охолонути.
Додати в суміш 120 г згущеного молока і 100 мл вершків, збити до однорідності.
Приготування десерту:
На дно форми або склянок викласти шар ванільного печива, просоченого апельсиновим соком.
Зверху на печиво викласти шар шматочків банана.
Готовим кремом залити банани, щоб вони були повністю покриті.
При необхідності повторіть шари, закінчивши шаром крему.
Прикраса:
Посипте поверхню торта корицею, какао або тертим шоколадом, залежно від ваших уподобань.
Перед подачею на стіл залиште десерт в холодильнику на кілька хвилин, щоб він застиг.
Поради:
Різноманітність фруктів: ви можете замінити банани полуницею, персиками або будь-якими іншими фруктами на ваш вибір, щоб урізноманітнити смак.
Солодкість за смаком: якщо ви віддаєте перевагу більш солодкий десерт, можете додати в крем ще трохи згущеного молока.
Подавати охолодженим: Цей десерт найкраще смакує дуже холодним, тому перед подачею рекомендується залишити його в холодильнику принаймні на 30 хвилин.
Цей десерт – чудовий варіант для тих, хто шукає швидкий і легкий рецепт, але з чудовим смаком, який здивує кожного. весело провести час!
