Запікати блюдо в розігрітій до 200 градусів духовці 35-40 хвилин. За кілька хвилин до готовності посипте м’ясо тертим сиром, наприклад пармезаном, і знову поставте в духовку, щоб утворилася апетитна золотава скоринка.
Це блюдо, безсумнівно, стане зіркою вашого святкового столу і порадує всіх поціновувачів м’яса своєю чудовою соковитістю і ніжністю.
