Підготуйте сковороду
Змастіть деко: спочатку змастіть деко 20 г вершкового масла. Переконайтеся, що масло рівномірно розподілено, щоб уникнути прилипання.
Посипте цукром: рівномірно посипте 1 столову ложку цукру на змащену маслом поверхню. Це створює карамелізовану основу для бананів.
Наріжте банан
Наріжте банан: наріжте банан однаковими шматочками та викладіть їх одним шаром на дно підготовленої форми. Переконайтеся, що скибочки рівномірно розподілені.
Зробіть тісто
Збийте вологі інгредієнти: в окремій мисці змішайте 1 яйце, 50 г цукру та щіпку солі, поки добре не з’єднаються.
Додайте рідини: змішайте 50 мл рослинного масла, 150 мл молока і 8 г ванільного цукру. Перемішуйте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються.
Суміш суха
інгредієнти Змішайте сухі інгредієнти: В окремій мисці змішайте 130 г борошна, 20 г какао-порошку і 8 г розпушувача. Слідкуйте, щоб суміш була без грудок.
Змішайте вологе і сухе
інгредієнти Змішайте тісто: Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, обережно перемішуючи до повного з’єднання. Уникайте надмірного перемішування, щоб тісто залишалося легким і повітряним.
Варити на плиті
Вилийте тісто: рівномірно вилийте тісто на скибочки банана в підготовлену форму. Розкладіть його, щоб повністю покрити банани.
Накрийте кришкою і готуйте: накрийте каструлю кришкою і поставте на повільний вогонь. Випікайте від 25 до 30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Слідкуйте за теплом, щоб уникнути опіків; При необхідності відрегулюйте.
порція
Злегка охолодіть: дайте десерту трохи охолонути на сковороді, перш ніж нарізати.
Спосіб подачі: подавайте теплим або кімнатної температури. Ви можете насолоджуватися ним як є, або з шматочком збитих вершків чи кулькою морозива для більшої насолоди.
Поради та примітки Розмір
каструля та нагрів: час приготування може змінюватись залежно від розміру каструлі та нагріву плити. Відрегулюйте відповідним чином і спостерігайте за приготуванням десерту.
Ідеї для начинки: для додаткової консистенції та смаку можна перед подачею посипати десерт горіхами, шоколадною стружкою або цукровою пудрою.
Зберігання: Зберігайте залишки в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів. Перед подачею злегка розігрійте на плиті або в мікрохвильовій печі.
Висновок
дивіться продовження на наступній сторінці
