Включення портулаку у ваш щоденний розпорядок допомагає вашому організму виробити стійкість до вірусів та бактерій, а його протизапальна природна дія зменшує непотрібні імунні реакції, такі як алергія або аутоімунні спалахи.
10. Ваші кістки та суглоби залишаються стійкими
Кальцій та магній у портулаку необхідні для міцності та щільності кісток. Крім того, омега-3 та антиоксиданти зменшують запалення суглобів, що робить цю рослину другом для всіх, хто страждає на артрит або скутість суглобів.
Щоденне вживання портулаку забезпечує основні мінерали, необхідні для міцних кісток, та підтримує рухливість з віком.
11. Ви можете захистити від раку
Хоча потрібні додаткові дослідження, початкові дослідження показують, що антиоксидантний профіль портулаку, включаючи такі сполуки, як беталаїни та глутатіон, може мати властивості, що запобігають раку. Зменшуючи окислювальне пошкодження клітин та сприяючи детоксикації, портулак допомагає вашому організму залишатися стійким до пошкодження ДНК та аномального росту клітин.
Щоденне споживання може підтримувати природний захист вашого організму від раку, особливо якщо це частина загальної, багатої на рослини, чистої дієти.
12. Ви зволожуєте організм на клітинному рівні
Портулак складається з понад 90% води та містить необхідні електроліти, такі як калій та магній. Коли ви вживаєте його щодня, ви зволожуєте не лише рот і шлунок, а й свої клітини.
Клітинне зволоження покращує все: від когнітивних функцій та змащення суглобів до еластичності шкіри та вироблення енергії. Якщо ви схильні почуватися млявими, маєте запаморочення в голові або суху шкіру, ця рослина може допомогти відновити життєві сили.
Як додати портулак до свого щоденного раціону
Щоденне вживання портулаку не повинно бути складним. Ось кілька смачних ідей:
Сирий у салатах: Змішайте свіжий портулак з огірками, помідорами та оливковою олією.
У зелених смузі: Змішайте з бананом, лимоном та імбиром.
Як варену зелень: Пасеруйте з часником та цибулею, як шпинат.
У супах: Додавайте до сочевичних або овочевих супів протягом останніх 5 хвилин.
Маринований: Заквашуйте для гарніру, багатого на пробіотики.
Як обгортка: Використовуйте її товсте листя, щоб зробити хумус або обгортки.
Якщо ви збираєте врожай у дикій природі, обирайте органічні, чисті джерела та ретельно мийте перед використанням.
