Вийміть пиріг з духовки та залиште остигати у формі приблизно на 10 хвилин.
Обережно зніміть пружинне кільце і перекладіть торт на решітку для повного охолодження.
Подавати пиріг кімнатної температури або злегка теплим. За бажанням перед подачею поверхню можна посипати цукровою пудрою.
Кулінарні поради
Яйця кімнатної температури: використання яєць кімнатної температури допомагає тісту краще піднятися та мати більш пухку структуру.
Техніка змішування: обережно додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, щоб зберегти повітря під час збивання яєць і цукру.
Сорти яблук: вибирайте тверді, злегка терпкі яблука, такі як Granny Smith або Honeycrisp, для збалансованого смаку. Рівні скибочки: наріжте яблука тонкими рівними скибочками, щоб забезпечити рівномірне приготування та гарний малюнок на поверхні.
Поживні переваги
Цей італійський яблучний пиріг, хоч і смачний, але має деякі поживні властивості
Яблука: багаті харчовими волокнами, вітамінами С і К і різними антиоксидантами. Яблука підтримують здоров’я серця і допомагають травленню.
Яйця: забезпечують високоякісний білок і необхідні поживні речовини, такі як вітаміни B12 і D.
Помірний рівень цукру: лише 120 г цукру в тісті, цей пиріг має помірний рівень солодкості, завдяки чому природний смак яблук просвічує.
Чому вам сподобається цей рецепт
Легкий і пухкий: повітряна текстура торта в поєднанні з ніжними шматочками яблука змушує кожен шматочок танути в роті.
Прості інгредієнти: цей рецепт простий і легкий у приготуванні, виготовлений із основних продуктів харчування та свіжих яблук.
Універсальний: ідеально підходить для сніданку, полудня або десерту. Ідеально підходить до чашки кави чи чаю. Елегантна подача: шматочки яблук, розташовані зверху, роблять торт візуально привабливим і справляють враження на гостей.
Дієтична інформація
Вегетаріанське: цей рецепт підходить для вегетаріанців.
Без горіхів: безпечний для людей з алергією на горіхи.
Варіант без молочних продуктів: замініть молоко на мигдальне
